みなさま こんにちは！
うつらんレポーターのmiaです!
さて、今回訪れたのは「Restaurant Kakurai（カクライ）」さん
２度目の訪問になります。
→第１弾のレポートはこちら：完全予約制フレンチ「Restaurant Kakurai」
今回頂いたのは、5000円の季節コース⇩⇩⇩
＊ウニと白子の洋風茶碗蒸し
柚子の香りがほんのりと
白子がこんなにもクリーミーで美味しいと思ったのは初めて。
嬉しいことに松茸も入ってます！
＊鶏胸肉の生マッシュルーム添え
マッシュルームは唯一 生で食べられるキノコなのだとか。
鶏肉もパサつきが一切なく、しっとりしていて美味しい。
＊メイン料理 子羊
子羊なのに臭みが全く無く、ナイフがいらないくらいホロホロと食べやすい。
その他にも新サンマの燻製・フォアグラのイチジクプリン・自家製焦がしキャラメルアイス
など全６品。（他/パン・食後のドリンク付）
シェフの腕前はもちろん、お料理の出てくるタイミングも完璧で素晴らしかったです。
２度目の訪問でしたが、今回も感動と驚きの連続でした！
皆さまもぜひ訪れてみて下さいね！
＜店舗情報＞
住所：宇都宮市北一の沢町4-10 ジュネスガーデン103
Tel：028-622-5333
不定休
Lunch11:30～15:00（L.O１４:00）、18:00～22:00（L.O20:30）
(※完全予約制)
