皆さま こんにちは！
うつらんレポーターのmiaです！
さて、今回伺ったのは、
南宇都宮の大谷石蔵群にある「RESTAURANT chihiro」さん
旬の食材を贅沢に使用した素敵なフレンチレストランです。
今回頂いたのは⇩⇩⇩
クリスマス限定ランチ（6000円＋税）
＊フランボワーズと山梨県産桃のノンアルコールシャンパン（1100円＋税）
＊ノンアルコール白ワイン（900円＋税）も追加で注文しました！
＊前菜 （フランスパン付き）
クリスマスのリースをイメージしたカラフルなお野菜たち。
シュワシュワとした泡はなんと「土ドレッシング」！！！
土のミネラルと香りを抽出して作ったのだとか！
桃のピクルスも入っていました！
＊白子とカリフラワー
なんてクリーミーな白子！
圧巻の１皿で、メイン料理かと錯覚してしまうほど。
＊山口県産アオハタのポワレと人参
皮はパリッと白身はふっくらのアオハタと
キャラメルスイーツみたいに甘い人参。
塩味のきいたミモレットチーズがアクセントになっていました。
＊七面鳥とホウレン草・紅はるか（メイン）
フランス・ブルターニュ地方の七面鳥を低温調理で仕上げたクリスマスらしい１品。
ちなみにブルターニュ地方とは、
世界遺産の島「モンサンミッシェル」の近くで、そば粉ガレット発祥の地です！
＊トリュフと洋梨のアイス（食後のドリンク/和紅茶付き）
トッピングだけでなく、バニラアイスの中にもトリュフが練り込まれた贅沢な１皿。
＜店舗情報＞
住所： 栃木県宇都宮市吉野1-7-10
Tel:028-633-5929
Lunch 12:00-15:00（ L.O 13:00 ）Dinner 18:00-23:00（ L.O 20:00 ）
定休日：火曜日・水曜日
※要予約
詳しくはHPをご覧ください
