宇都宮の産業道路沿い、ベルモール近くの人気なお蕎麦屋さん、「ゆうり庵」さんで蕎麦ランチをいただいて参りました。
ゆうり庵
まだ新しそうな、綺麗な建物の暖簾をくぐります
座敷もあり、テーブルもありです。
ゆうり庵 メニュー
メニューです。
非常に見やすい、いい明朗なメニューですよね。
二八の大盛り
ゆず切りの大盛り
をいただきました。
二八の大盛り↑です
とっても美味しいそばです👍
こちらが、ゆず切り。
さらしなに、ゆずが練り込んであるそうです。
美しいですね。。
いずれも、↑薬味がこんな感じに品よく。
これらも蕎麦と一緒にいただくと、蕎麦が引き立つような、とてもナイスでした。
蕎麦湯をいただいて、惜しまれながらお蕎麦ランチが終了します。
ゆうり庵さん、お店全体から食器まで、細かいところまでがとっても清潔で綺麗で気持ちよく、
それがお蕎麦にも表れていると言ってよろしいのでしょうか、お蕎麦やつゆにも繊細さやこだわりを感じるものでした。
ご馳走様でした。
〜おまけ〜
なんと、ついでにではないのですが、
こちらのゆうり庵さんで、蕎麦打ち体験までして参りました。
ど素人ですが、とっても丁寧にご指導いただき無事にうつことができました。
なかなか細めに切れましたが、均一にすることは素人にはかなり難しい。。。
自分でうった蕎麦を自宅で食べてもまた、自画自賛の絶品でした。
一番感じたことは、
蕎麦って、かなり手間隙がかかっているんだなあ。ということ。
すごくいい体験になりました。
