宇都宮市池上町。
要するに宇都宮の街中、栃木県庁と宇都宮市役所を結ぶシンボルロード沿いの、外国にそのままありそうなお店、Le Metro さん。
フレンチスタイルのお料理やお酒が楽しめるお店です。
こんな、便利な場所にあり、素敵なお店でランチもいただくことができるんです。
今回いただいたのは、ポークソテーのランチ。
こちらがポークソテー・キャラメリゼ のランチ。プレート全体。
キャラメリゼ というのはフランス語。要するに砂糖系のソースを、焦がす・煮詰める感じのものですね。
サラダもけっこうたっぷりのってきます。
グラム数などは特に表示はないのですが、
250g〜300gはあるのではないかという感じ。
厚みのある満足な量のポークソテーなんですが、これがまた美味しい。キャラメリゼがうま味。
タンパク質をしっかり撮りたい方にも、十分な量ですね。サラダもたっぷり。
また近日に食べにきたいと思いました。
Le Metro から大通りをみたところ。
