こんにちは。
うつらんレポーターのなぽりたんです。
お仕事で疲れた時に食べたくなるのが・・・
うに。
濃厚でクリーミーな味わいが魅力の高級食材・うに。
このすばらしい海の幸を贅沢に使用した料理といえば「うにパスタ」です。
ランチタイムに戸祭の小さなオシャレイタリアンのお店
「アチェーロ」さんに伺いました。
もう、宇都宮でうにパスタといったらここ。
何人もの友人からお噂は聞いていました。
うーーん
クリーミー。
食材や盛り付けている食器、調理法などすべてがうにのためにある。
一口食べると、作った方の心が伝わってくるようです。
「自分へのご褒美に」
「ほんの少し頑張ったら」
足を運びたくなるランチでした。
