こんにちは。
うつらんレポーターのなぽりたんです。
秋が深まってきました。
この間まで「暑い、暑い」と
言っていたのが嘘のように
空気が冷たくなってます。
朝晩は涼しさを通り越してすでに「寒い」。
栃木の晩秋は寒いですよっ。
さて、本日は、
宇都宮から少しだけ車を走らせて
高根沢に来ています。
そう。
イタリアンの名店「ヴェッキオ・トラム」
さんです。
身体が温まるかぼちゃのパスタを
食べに行くのです。
県内に名を轟かすこのお店。
まだオープンして数年なのに
東京にいる友達まで知ってるという
凄いお店です。
ヴェッキオさんのランチは
イタリアンに
「高根沢の野菜」を落とし込んでます。
お店を入るとまずは目に飛び込んでくるこちら。
人参、玉ねぎ、白菜、トマト達。
フレッシュなオリーブオイルと
イタリア産の塩だけで味付けされて
うまうまうま。
パスタの前にこちらだけでお腹いっぱいに
なりそうです。
野菜とオリーブオイル。
これずっと食べてれば、
インナービューティな美人になるんじゃない？
さて、メインはこちら。
かぼちゃのクリームソースパスタです。
いくつかのメニューから選べるのがヴェッキオさん。
今回は秋の限定メニューを選びました。
絶妙な塩加減とかぼちゃの素朴さ。
トロトロにとろけたかぼちゃの温かさといったら。
デザートにひとくちトリュフがついて
1200円です。
はぁ、ご馳走さまでした。
高根沢で確かな存在感を放つ、気さくでカジュアルなレストラン。
自由な発想にあふれた
ここでしか味わえない一皿を求めての
ランチでした。
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