2024年9月から、

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ランチレポートからランチインタビューに!

FKD近くのカフェ「自家焙煎珈琲 かめとかめ」さんへ

Picture of Karayu

karayuです。

 

本日はFKD宇都宮店に出かけたので、その帰りに「自家焙煎珈琲 かめとかめ」さんへ。

珈琲は迷わずいつも通り「エチオピア」、それから美味しいと評判の「あんバタートースト」を注文。

 

 

カウンターの席へ着くと、目の前で丁寧にハンドドリップで淹れてくれます。

こちらが珈琲。(iPhoneを新調したので画質がよくなり、ボケ感も増しました。)

エチオピアの爽やかな香りが鼻に抜けました。

久々にこんなに美味しい珈琲を飲んだと思ったら、生豆をハンドピックしているとのこと。

非常に手間がかかる作業ですが、その手間を裏付けるかのような、洗練された味わいでした。

 

 

それからすぐに、香ばしい香りのトーストも。

珈琲に次いで、こちらも美味でした。

 

気さくな店主さんとスタッフさんで、より美味しく感じました。

また、お伺いさせていただこうと思います。

 

ご馳走様でした。

レポートここで終わり

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