こんにちは、レポートもする編集長です。
宇都宮は西川田のレストランフィールドさん。
何を食べても好みなもので回数多めです、、私はトマトソーススパゲティ、カツ、などが特に好きですがその他もよく食べます。私の家族は、牡蠣グラタンや海老グラタンなども良くたべていますね。
このサイトではランチのみレポートしていますが、夜もとっても良く、お肉料理とワイン🍷、モツ煮とハイボールなども最高でございます。
レポート記事も多くなって参りましたので、この記事にまとめました。
（私のレポート分のみで、他のレポーターの記事は独立しています。他のレポーターさんの記事は、下の方の検索窓より”フィールド”と検索してみてください）
場所はここですね↓
すばり、栃木街道と環状線の交差点。
比較的、駐車場もたっぷりですが、基本は混雑するので予約を推奨。
さてさて、以下に、ランチレポートをまとめます、
⑥チキンカツランチ
豚のコートレット。
前も書いたし、色々なところで話してるのであれですが、
コートレットって！？なんかかっこよさそうですが、
コートレット←コーツレッツ←カーツレッツ←カツレツ。カツレツでございます。
というわけで、このコートレットはとっても美味しいです。
一緒にいただいたサラダです。
ごちそうさまでした。
⑤チキンカツランチ
⑤ハンバーグランチ 10月5日 2020
本日も、やってきました。オーダーしたのは、ハンバーグランチ。（1500円）
まず、このスープがやって来ます。
つづいて、いつものこのサラダです。むしゃむしゃ。
メインへのウォームアップもしっかりできたところで、、
ハンバーグの登場です。
かっこいい。。。
バランスがきれいすぎる、もはや絵ですね。
ソースのかかりかた、ナスの寄り添い方、はっぱの立ち方。生け花かな？？と思うくらいです。（絵と言ったり生け花と言ったり、、もう）
さっぱりと、そしてジューシー。そんな感じで気づいたら無くなっていました（汗）（レポートしろという感じですが、）
茄子が寄りかかっている下には、マッシュポテトが。これもハンバーグとよく合います。
そんな繊細なお料理ですから、味のレポートはもはや必要ありませんよね。
そして、〆に、
なんと素敵な色のお皿。（もはやお皿に）
レポートを書いていて気づきましたが、わたくし、お皿や盛り付けが好みのお店を好む習性があることに気づいてきました。。
コーヒーもチーズケーキも、食後にぜんぜんペロリといってしまう、おさえめクリーミーなチーズに、ブルーベリーなどがマッチする良いお味。
ごちそうさまでした🍴
④デミグラスソースのポークカツランチ
宇都宮西川田のField フィールドさんで、
デミグラスソースのポークカツランチをいただいて参りました。
↓
メニューによる正式名称は
「豚ロースカツレツ ～デミグラスソース～」です。
とても居心地のよい店内。
こちらが改めてのランチメニュー。
まず、スープとサラダが。
Field
デミグラスソースずきなものでm(_ _)m
オーストラリアでよく食べたスニッツェル （マッシュルームソースで）を思い出す見た目。そして味。
ビールがのみたくなる味でございます。
デザートには、イチゴのシャーベットとコーヒーも。
ごちそうさまでしたm(__)m
③テイクアウトお弁当ランチ 5月5日2020
今日は、ステイホーム。
家で料理をすることも必然的に多くなりますが、
今日は、
西川田のFIELD（フィールド）さんでテイクアウトお弁当をやっている情報ゲットしていたので、ランチお弁当をテイクアウトすることに。
（テイクアウトって、受け取りに”外出する”ので、外出自粛という観点だと矛盾を伴うなあ。と思っている人も多いのでは。）
ホームページで、テイクアウトメニューをチェックして、電話注文。
こちらを見て↑注文しました。
↓公式HPより拝借（引用）
- ハンバーグ弁当 1080円
- チキンソテー弁当 1080円
- メンチカツ弁当 1080円
この写真にはないですが、↓もHPにありました。
- キーマカレー温玉付き 800円くらい
- モツ煮 500円くらい
11:32に電話して、はやければ15分後にはできるとのことでした。
そうそう、
注文したのは
- ハンバーグ弁当
- チキンソテー弁当
- キーマカレー温玉付き
の３つ。
家族3人でこれをシェアすることに。
では早速ご紹介、
できたてを、熱々で持ち帰ることができました。
ハンバーグ弁当ランチ
デミグラスソースのハンバーグ。
安定のある美味しさです。
サイドには、
マカロニサラダ
マッシュポテトとニンジンのあまいの
ニンジンはすんごい甘み。
キュウリのピリ辛の漬物
そして、キュウリのピリ辛の漬物。
そしてたっぷりのご飯。梅シソなものがかかってます。
洋食なのですが、日本のお弁当！って感じがします。
なんとも自然な和洋ですよね。すごく違和感があるはずの組み合わせなのに、違和感が無いというか。
不思議。。
海外に10年くらい住んでいたことがあるので、この本格的な洋食デミグラスソースハンバーグに、お箸がついてとても和な付け合わせが付くって、多分欧米の人からしたらすんごくJAPANを感じるのだろう。
和洋を求め、我々の求めた理想のカタチがこれなんだなあとしみじみ。
さて、
もう一度メインに戻りましょう、
ハンバーグの断面です。お箸で割ると、肉汁があふれでてきます。
そして、味ですが、本当に美味しい。
FIELDさんは何を食べても美味しいとファン宣言をしてしまっているの私ですが、お弁当もしかりです。
つづいて、
チキンソテーランチ
もちあげましょう、
カリッとソテーされたチキンに、
カリッと食感の後に、チキンの旨味。そして洋なトマトソースの酸味と甘みとが、口のなかで手を繋いで微笑んでいます。
ニコニコ顔になって、美味しい♪と自然に言っていました。
ランチは笑顔を作り出す。すなわち平和を創る。それがランチ。
キーマカレー（温玉付き）ランチ
そして、こちら
キーマカレー、温玉のせ。
実は、私はチキンメインで注文し、こちらは家族が注文したもの。
ところが、なんと、これのファンになってしまいました。。
スパイスと温玉が、なんだろうこの相性の良さは。
写真では見にくいと思いますが、ゴロっとマッシュルームが入っていて、食感いい♪
決して辛くはないスパイスの風味、それを卵がまろやかにする感じ。
なんともいえない美味さ。
とまらないとまらない。
あっという間になくなってしまいました。（汗）
キーマカレーって美味しいんだなあ。。
まとめ
以上、FIELDさんテイクアウトお弁当ランチ、３つのパターンでした。
個人的には、
キーマカレー、そしてチキンが好きでした。
デミグラスソースのハンバーグはもともと好きな食べ物なので、もちろん美味い。
なお、テイクアウト用にお弁当メニューがありますが、
なんと、通常のメニューもテイクアウトできるとのこと。（グラタン以外）
通常メニューのテイクアウトは私は試したことがありませんが、ファンにはありがたいのですね。
以上、FIELDさんテイクアウトお弁当ランチレポートでした。
②フィールドランチ色々
西川田、
栃木街道と宇都宮環状線の交差点、
カンセキ西川田の向かい、
Field フィールド さんに家族でランチにきました。
お昼時は並んでいて、座れないことが多いので、少し早目にいきました。
注文したのは、ランチメニューのベーコンとアボカド🥑のトマトクリームソースパスタ。スパゲティ。
家族は、同じランチメニューの、オニオンソースのポークソテー。
それから、牡蠣グラタンを注文。
こちらは、まず、セットのサラダ。
ポークソテー。これが絶品でした。
牡蠣グラタン。よく頼む、我が家の定番メニューです。
パンも美味しい。
こちらが、わたしが注文したトマトクリームパスタ。
これも絶品でした。
食後のデザート。
ガトーショコラを選びました。
コーヒーもつきます。
ここ、フィールドさんはよくきます。
通常メニューのトマトソーススパゲッティが、トマトのしっかりとした酸味のあるソースがとても美味しくて好きでして、
チキンカツなども人気のメニューで、よく周りの方々が食べています。
わたしもチキンカツもよくオーダーします。
以上、どれを食べても美味しいフィールドさんのレポートでした。
①トマトソースパスタ
好きなトマトソースのパスタ。
フィールドさんでランチしてきました。
ここはよくこのブログでも書いています。
メニューの種類もたくさんあるので、それぞれが好きなものを注文すればよいので、複数人でのランチにもおすすめ。
注文したのは、、
ナスとベーコンのトマトソーススパゲティ
ニンニクの香りがよく、トマトの酸味とベーコン、ナスがとてもマッチ。
個人的な感覚ですが、トマトの味をしっかり感じるこの味が絶妙です。
今回も満足させていただきました。
