前回の投稿に続きうどんが続きます。
今回はこちら、「ぶつを」さんです。 前回は上州うどんですが、今回は讃岐うどん。
四国から宇都宮に引っ越してらっしゃったご夫婦がここのお店をやられてるそうです。
珍しいメニューがたくさんで迷う。。。
注文してから製麺部屋に入ってうどんを切ってゆでてくれます。
時間がかかるからということなのか（？）待っている間に前菜が出てきます。
（今回の前菜は豆腐）
前菜を食べ終わる頃にうどんがやってきました。
いつもはぶっかけですが、寒かったから今回は友人も私もゆだめうどん。
初めて聞きました。釜揚げとはちがって透明なお湯の中にうどんが。
ゆだめだと讃岐うどんの醍醐味、太麺のコシは半減ですが徐々に食感が変わっていくのも楽しい。
（ゆだめうどんととり天）
今回はとり天をトッピング。友達はかき揚げです。
大きな玉ねぎがザクザク入ってます。
（かき揚げととり天。かき揚げ大きい！）
インスタグラムに載せた写真だとわかりますが、うどんのトレーにはデザートも一緒についてきます。
この日はブルーベリーヨーグルトでした。
これで一人９００円くらい。満足度の高いランチでした。
～お店の情報～
ぶつを
住所 栃木県宇都宮市松が峰2-9-3
電話番号 028-639-0477
定休日 水曜日
営業時間 11:30～15:00(L.O.14:30)
17:00～20:00(L.O.19:45)
