宇都宮新里町にある「ラーメン花の季」さんでランチ

Karayu

karayu です。

 

宇都宮市新里町(宇都宮動物園の近くです)にある「ラーメン花の季」さんへ行ってきました。

初めて行ったのは確か小学生だったのですが、チェンピンは未だに頭の片隅にありました。

もう10年ほど前と、久しぶりの訪問です。

 

注文は看板メニューの「バカうまラーメン」と「チェンピン」です。

チャーシュー、煮卵、海苔、メンマ、ねぎ、ナルトが乗っています。

特筆すべきは、少しとろみがあるスープ。

おそらく、魚介や豚、鶏、昆布とさまざまな出汁が使われており、それらの風味が複雑に絡んでいます。

 

そして、他ではあまりお目にかかれない、チェンピンです。

材料的には餃子が近いです。

中には熱々の肉汁とたっぷりの野菜。

 

ご馳走様でした。

 

 

 

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レポートここで終わり