江曽島駅近く 麺榮 王様のラーメン

TOM

麺榮 王様のラーメン

東武宇都宮線「江曽島駅」西口より徒歩1分のところにあるラーメン店

宇都宮ではなかなか珍しい牛骨ラーメンがいただけます。

牛骨っていうとコッテリした男らしい印象かもしれませんが

真逆です。

とても繊細。フレンチのような楽しみながら食べれるバラエティ豊かなラーメンなのです。

私はいつもの、あっさりラーメンの塩です。

いつみても、イケメン(麺)

メニューには醤油もあります。その他コッテリも。コッテリは太麺です。

さっぱりの中にも牛のコクがあって加水率は低め中細ストレート麺 全粒粉配合の歯ごたえと

喉ごしが最高なんです。

そして、ここから「残ったスープでご飯割」

 

 

そうなんです。残ったスープでお茶ずけにして食べるのです。¥150

(大葉、ネギ、削り節、のり、練り梅)

全てラ残ったラーメンスープにダイブさせて、サラサラ食べる。

梅との相性が素晴らしくて、さっぱりと一気に食べれちゃう。

ちなみに、もう一品

うちの奥様が注文した限定メニューの「冷やし中華」

 

こりゃまた素晴らしい見た目でガッツリいけちゃうやつ。

牛骨スープに野菜の食感がいいのと、オクラが入っていて驚きながら完食してました。

今日も大満足の我が家でした。

ごちそうさまでした。

あっ

もちもち餃子も最高でした!!

 

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レポートここで終わり
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