NPO団体うつらんは、「誰もが宇都宮でランチを楽しめる」を理念に掲げ、ランチインタビューを通して人と街のストーリーを発信する活動を行っています。インクルーシブデザインの考えをベースに、宇都宮の飲食店の皆さまのご協力をいただきながら、障害やマイノリティへの理解を自然に広げ、結果的に誰にとっても住みやすい宇都宮を目指す草の根メディアです。