こんにちは、編集長です。
コンスタントに通わせていただいている角常食堂さん。
毎回、時間をずらして丁度よく伺えない時もあることもあり、
塩辛をおつくりになられた投稿をTwitterで拝見しまして、ゲットして参りました。
本日も追加で40瓶作りました。
イカの塩辛お願いします。— 角常食堂 (@kadotsune) January 18, 2021
営業時間内に行けば購入できます。
（※ちなみに、私がみたのは15日のtweet。）
おはよう御座います。
1月15日(金)
本日より昨年末店頭でしか告知していなかった、イカの塩辛再販売します。前回用意できたのは100瓶。
即完売した代物です。今回は70瓶しか現在出来上がってはいませんが、今後追加していく予定です
早い者勝ちなので、よろしくお願いします。一瓶600円也。
— 角常食堂 (@kadotsune) January 14, 2021
こちらです、
こんな感じ。600円なり。
僭越ながら、味のレポート。m(__)m
味はというと、ゆず（柚子）が香る上品なお味。
みそ、、、？も少々あるのかな。。？ないのかな、わたの旨味かな？
いずれにしても美味い。
などと、思考をめぐらせながら、ちびちびいただくととてもよいのかと存じます。
私は、ダイエット中なこともあり、雀の涙ほどのご飯の上にのせて食べるということを泣く泣くしましたが（ほぼひと口）、貴重なひとくちご飯のせもまた大変美味でした。
こんな感じに、ごはんにのっけて、角常塩辛ごはんランチをを楽しむもよし。
夜は、日本酒と一緒にいただくもよし🍶
宇都宮民にとって、美味しい海鮮を提供してくださるお店はありがたすぎる。
以上、角常さんの 塩辛レポートでした。
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