素材の味がする。鹿沼「SOBA.SHO」さんのラーメン

なぽりたん

こんにちは。

うつらんリポーターなぽりたんです。

今回は鹿沼市の木工団地に来てまして、用事が終わったらちょうどお昼。

お腹すいたな〜

はっ(*゚∀゚*)

編集長のsoba.shoレポート

編集長が食べてた美しいラーメン。鹿沼だったはず。ここに行ってみよう。

やってきました。soba.shoさんです。化学調味料なしの素材にこだわったラーメン屋さんです。

鶴田から車で15分くらいでしょうか。お昼時は行列ができるようです。

まずは外観にびっくり。スタイリッシュな和モダン。なかなかないですよ。

お店の入り口付近の食券機で食券を購入します。

ざっくり分けると

・醤油そば

・塩そば

があるみたいです。

今回は醤油そばのトッピング全部のせ¥1150を頼みました。

わぉ美しいっ。

見た目のフォルムも素晴らしく、京都からの取り寄せ麺と無添加の澄み切ったスープ。

スープ美味しい。。。なんていうか、決してパンチの効いた味ではないのですが、上品なコクがあります。

どのトッピングも美味しい。

半分に割るとトロトロな黄身が出てくる半熟玉子(那須御用卵)、真空低温調理器三元豚肩ロース、京都九条ネギなどなど。

チャーシューではなく肩ロース2枚なのが良い感じ。

カップルも多かったです。デートにも良いかもしれませんねっ。女性が好むラーメンだと思います。

以上、なぽりたんでした。

レポートここで終わり

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