karayuです。
本日はFKD宇都宮店に出かけたので、その帰りに「自家焙煎珈琲 かめとかめ」さんへ。
珈琲は迷わずいつも通り「エチオピア」、それから美味しいと評判の「あんバタートースト」を注文。
カウンターの席へ着くと、目の前で丁寧にハンドドリップで淹れてくれます。
こちらが珈琲。（iPhoneを新調したので画質がよくなり、ボケ感も増しました。）
エチオピアの爽やかな香りが鼻に抜けました。
久々にこんなに美味しい珈琲を飲んだと思ったら、生豆をハンドピックしているとのこと。
非常に手間がかかる作業ですが、その手間を裏付けるかのような、洗練された味わいでした。
それからすぐに、香ばしい香りのトーストも。
珈琲に次いで、こちらも美味でした。
気さくな店主さんとスタッフさんで、より美味しく感じました。
また、お伺いさせていただこうと思います。
ご馳走様でした。
