うつらんインタビュアーのてつやです！
本日ランチをご一緒するのはこのお方。
金子 紘之さん（35）
今回は東宿郷のお寿司やさん「ひょうたん寿司」さんでお話を伺いました♪
あなたについて
産まれた時の体重：覚えてない。3,000gくらいかな。
すきだった給食：揚げパンとミートソースのソフト麺。ソフト麺を４つに切って食べるのが好きでした。
どこ中？：陽東中
お仕事：美容師。2024年オープンのthorns YOIKU(ソーンズ ヨイク)勤務です。美容をエンターテインメントのように楽しんでいただきたいという思いを持つトップスタイリストです。
趣味：娘とポケモン、テニス。
すきな有名人：森山未來。独創性があって自分の考えに忠実なところが好き。
あなたと宇都宮
よく宇都宮でランチされるんですか？
よく行きます。高校の同級生や仕事場の同僚とも行くし、休みの日に１人でも行きます。火曜日が休みなので1人ランチでお店巡りをするのも好き。
仕事の日は自分でお弁当や軽食を作って持っていきます。ただ、美容師なのでお昼に食べられないことも多くて気づいたら夕方5時になることもありますね。
（てつや）お腹空かないんですか！？
不思議と空かないんです。慣れですかね。お客様と話をするのが好きで。お昼より施術を優先しちゃうんですよね。
（て）美容師の仕事のどんなところが好きですか？
お客様にわくわくを与えられるところです。髪を切るときって気分を盛り上げたいとか、気持ちを変えたいときとか、変化を求められることが多いと思うんです。
そんな想いからどんな髪型にしようかって話をしてると会話が弾んでしまって。気づくと時間を忘れてしまうぐらい楽しいんです。
（て）時間を忘れるなんて、まさに金子さんが掲げるエンタメですね？
そうです！お客様にも時間を忘れるぐらい楽しい時間にしてほしい。まさにエンターテイメントのように美容を楽しんでもらいたいです。
それと美容室での時間って情報共有の場でもあると思うんで、おすすめのランチの話なんかもしたいですね！
宇都宮での思い出といえば？
高校時代の思い出が強い。こうやって今でも会ってるし（編集注：金子さんインタビュアー・てつやは高校の友人です）。
高校時代の友人が自然体で話ができるし、気づいたら学生の頃のテンションで話してるし。やっぱり高校時代の友人と年末年始とか連休に会うのが楽しいです。
あとは宇都宮で長く美容師やってますんで。宇都宮に思い入れはあります。
（て）前は東京で働いてたんですよね
いつかは宇都宮に戻って仕事したいと思ってたんで。帰ってきてよかったと思ってます。
宇都宮の魅力はなんだと思いますか？
人がいいところ。暖かい、優しい人、思いやりのある人が多いと思います。
あとはいろんなところにアクセスが良くて住みやすいと思いますね。自然が好きなんで日光とか那須とかもあっていいです。
（て）都内にはよく行くんですか？
結構行きますね。義理の兄と仲が良くてよくご飯を食べたり。知り合いも多いので。買い物とかも。
あとは美容師の勉強でも行きます。都内のスタイリストに刺激もらったりとか講習会に出たりとか。
あなたしか知らないと思う素敵な場所は？
詳しくは教えたくないんですけど、とっておきの場所があります。
鶴田の方に小高い丘があって、そこから元旦に初日の出が綺麗に見えるところがあるんです。
そこに家族で行って1年の目標を決めています。
（て）今年の目標どんなことにしたんですか？
まずは健康第一ですね。あとは今年から新しい美容室をスタートしたのでそこで頑張っていきたいなと。もっとお客様に美容を楽しんでもらいたいです。
市外や県外の人が来た時はどこに連れて行きますか？
とりあえず自然に連れて行くことが多いかも。
宇都宮市ではないですが、日光や那須気に入ってるスポットが結構あるんで。
例えば那須にある釣り堀で自分で釣った魚をそのまま焼いて食べられるところがあるんです。
そこにこの前連れて行ったらめちゃくちゃ盛り上がりました。家族で行くのもおすすめです。
宇都宮についてのトピックスはありますか？
宮祭りですかね。子供のころから行ってますね。
（て）宮祭りの思い出とかあります？
学生時代に行くと昔の同級生と会えるところですね。高校のときとかは中学校とか小学校のときの友達とかと疎遠になるじゃないですか。
宮祭り行くとなんかそういう久しぶりの友達とかと会えたりして楽しい。あと、あ、あいついつも間にか彼女できてる！とか。気づいたらプチ同窓会みたいになったりして。
あなたとランチ
このランチメニューを選んだ理由は？
インタビューされるとなったら思い出のお店で、思い出の寿司にしようと思って。
（て）どんな思い出があるんですか？
結婚前の両家顔合わせで利用させてもらった店なんです。
その時はめちゃくちゃ緊張して、味なんか全く覚えてなくて。
（て）今日はちゃんと味わえてますか？
今日はちょっと緊張してますが大丈夫です。おいしいです。このアサリのお味噌汁もおいしいですよね。
改めて来たらすごくおいしいお寿司だなって毎回感動してます。
（て）どんな時にこちらのランチを選んだり、お寿司のランチを選ぶんですか？
気分を盛り上げたいときとかですね。
結婚って新しいスタートだと思うんでその印象が強くて。
ひょうたん寿司さんは僕にとって何かを始めるときとか、気合入れたいときとか、気持ちを切り替えたいときとかにこちらだったり、お寿司を食べたりしてます。
普段ランチはどうしてますか？
普段は外でランチできないので休みの日には外でランチしてます。
お寿司、焼肉、韓国料理、ラーメン…。大体のお店は1人でも入れてしまうタイプです。
あとは辛いものも好きで、カレー屋さんもよく行きます。カレー屋さん巡りを奥さんとよくしてましたね。
例えばユニオン通りのコロンビア、雀宮のハリーカリーが好きです。今でもテイクアウトして奥さんと食べることもあります。奥さんも辛いもの好きなんで。
普段ランチを食べるときの決済方法は？
カード決済ですね。
あなたとバリアフリー
バリアフリーを必要とする方が身近にいますか？
美容室のお客様でバリアフリーを必要とされる方がいます。
足が少し不自由みたいで。ご主人様が支えてあげてました。
バリアフリーにまつわるエピソードはありますか？
そのお客様を見てお店もバリアフリーにしていかないとと思いましたね。
お店が今年オープンしたばかりなんですけど、そういったところにも力を入れていきたいです。
もし介助など必要な方がいましたらできる限りサポートしますので気兼ねなくウチのお店に来てほしいです。
バリアフリーのお店、施設はご存知でしょうか？
自分がお世話になっている歯医者さんがバリアフリー対応してます。
入り口にもスロープがあって車椅子でも入りやすいようになってます。
金子さんの思い出のお寿司屋さんである宇都宮市東宿郷のひょうたん寿司さんでお話を伺いました！
金子紘之さん、ありがとうございました！
お店について
ひょうたん寿司
住所：〒321-0953 栃木県宇都宮市東宿郷４丁目６−３
サイトはこちら
撮影機材
Apple iPhone15（てつや携帯）
